迪我甜心分享2021-09-03 16:37:08

蛋糕不會融化，除非是傳統型別的冰激凌蛋糕才會融化，所以冰激凌蛋糕必須冷凍儲存。普通蛋糕，奶油裱花蛋糕，慕思蛋糕，鮮奶水果蛋糕等等，在春季氣溫較低時，不放在冰箱的情況下並不會融化。但是時間長了奶油會洩掉，奶油在夏天30度左右會壞掉的，最多2小時就化掉了，變得粗糙，水果會不新鮮，口感會變差，如果不是馬上食用，推薦還是冷藏比較合適，特別是重油類和芝士類較低的溫度會使口感更好。

總會瘦的曲大肖2022-09-30 09:10:27

蛋糕的融化速度取決於室內的溫度。在夏天沒有空調的情況下大概放置10-15分鐘開始融化，有空調的情況下大概可以放置20-25分鐘不融化。蛋糕放置於冰箱冷藏一般不會融化。如果是鮮奶蛋糕，則一定要當天吃，因為其保質期短，不易貯存。

蛋糕種類繁多，常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、鮮奶蛋糕等。

使用者20887127903505582019-12-16 22:36:22

奶油會化的。夏天30度左右會壞掉的，最多2小時就化掉了。1．鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了2。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存3．糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖新增劑的蛋糕，並且少量食用。