紫色微塵一一2022-10-15 10:19:42

因為溫度太高，所以玉米發酵的時候才會出現白霜。

先把玉米粒放到清水裡面泡一天或兩天，泡兩天好煮點。泡的過程換兩三次水，避免水變味。玉米粒泡發脹了，撈出放到鍋里加水。水要漫過玉米粒，一般煮一個半小時就差不多了，不要把玉米粒煮開花，保持是完整的玉米粒，但要煮到玉米粒用手指一捏就能捏爛的程度。

使用者11022496051132021-10-04 13:46:03

玉米秸稈發酵後打包，是用塑膠薄膜來打包的，由於塑膠薄膜封閉性比較強，裡面的水蒸汽就會浮在塑膠薄膜裡面的表面上，顯出的顏色就是白茫茫的。

另外，發酵了的玉米秸稈，在打包之後，很有可能繼續發酵，發酵產生的酵母菌絲也是白茫茫的現象。

出現這樣的白茫茫的現象，是沒有什麼問題的，也可視為正常現象。