使用者12970247635748082019-08-04 13:51:58

食材明細

雞蛋3個

糖100克

黃油100克

牛奶250ml

麵粉250克

香草精8克

泡打粉1勺

鹽適量

甜味口味

烤工藝

半小時耗時

簡單難度

華夫餅的做法步驟

1

材料準備： 麵粉250克，牛奶250ml，糖100克，鹽一小撮，雞蛋3個，黃油100克（軟化了的黃油： 把黃油提前兩三個小時從冰箱內取出，放於溫暖處），泡打粉一小勺，香草精一袋（8克）。

2

雞蛋，香草精，混合均勻。分三次加入白糖，攪拌均勻。

3

加入黃油。（切塊後更容易攪拌）

4

用電動攪拌器粉碎黃油，使黃油溶解。

5

加入泡打粉，牛奶，鹽，攪拌均勻。分三次（不易結塊）加入麵粉。攪拌均勻。

6

取適量麵糊於華夫餅機（電餅鐺也有製作華夫餅的功能）。

7

兩分鐘後，Ok。

8

這些麵糊共做了7張，第一張剛出鍋就下我的肚了，嘿嘿。。。最後一張麵糊多了，醜了。

9

可以撒上糖粉，或者配點果醬吃等，我喜歡配冰淇淋吃或者什麼都不配。

小竅門

剛做出來時很好吃，第二天作為早餐吃時就沒剛做出來時香了，沒關係，放回製作華夫餅的器具，加熱一分鐘，又和剛做出來時一樣香了。