番茄1114028946012022-08-21 11:30:09

原材料：牛排骨300克，香菇20顆，香蔥2根，生薑幾片

輔料：白糖5克，醬油10克，鹽3克

做法步驟：

1、牛排骨300克洗淨，香蔥2根，生薑幾片以及排骨放入鍋內

2、燒開，瀝出牛排骨，去掉雜質

3、鍋內放油，倒入牛排骨，翻炒出油分

4、加入白糖5克繼續翻炒出糖色

5、加入醬油10克上色

6、浸泡好的香菇

7、將香菇表面劃幾刀

8、鍋內放入香菇，香菇水，以及焯牛排骨的水，鹽3克用中小火40分鐘即可。