使用者831801833694222020-04-07 10:04:34

在菜場看有爆米賣，就是做爆米花用的原料，哈哈，，一問價格，2。5元一斤，差不多能做五到六次，心中頓時暗罵那個賣爆米花的，真是JS啊！！我們上網搜了一下，方法很簡單啊，而且還很安全，不用高壓鍋，用普通的炒菜鍋就OK啦！哈哈~~今天，就和大家分享一下這老少皆宜的小吃——-爆米花的做法。

此小吃真可謂是好吃不貴、且簡單易學啊。一、備料： 爆米（一種特殊的玉米豆，一般農貿市場有買）、食用油、奶油、白糖。二、做法： 1。用家裡一般的炒菜鍋就可以，向鍋中倒入平時炒菜用油量的一半，開中火併切一釐米厚的奶油放入鍋中，用鏟子攪一攪，讓奶油完全融化。2。奶油融化後，取標準一次性紙杯2/3杯的爆米下鍋，並且放入平時涮肉時所用湯勺，一勺半的白糖。用鏟子充分的翻炒，等每粒爆米都包裹上油和糖後，停止翻炒等待第一朵雪白的爆米花出現。3。第一朵白花出現後，將鍋蓋好。此時就可以聽到霹靂吧啦的聲音了。將火調小一些，並且不時的將鍋顛一顛，以防糊鍋。待響聲逐漸變小，且間隔時間大約在3-5秒鐘時，就可以關火了。大功告成，一鍋香甜可口的爆米花就做好了。這樣一鍋米花在外邊買的話最少也要3元錢。如果自己做成本不到1元錢，而且也衛生，並且吃起來格外的香（自己做的原故）。哈哈……真是好吃不貴。怎麼樣趕快自己動手試試吧。注意： 1。買到爆米後，最好先讓太陽曬一下，保持乾燥，這樣出來的花會很飽滿的！