爆米花從理論上並不屬於垃圾食品。因為多酚是植物性化合物,具有潛在的促進健康的作用。爆米花的主要加工原料是玉米粒,玉米中含有豐富的抗氧化物和多酚,其中的葉黃素對眼睛起到一定的保護作用,而多酚類抗氧化物能夠防治心血管疾病。爆玉米時,其表皮起到了一定的保護作用,所以營養成分沒有太多的流失。爆米花中含有的鹽和甜味劑,只要製作時是按國家規定的新增標準,少食對身體是沒有什麼影響的。
當然屬於,不僅屬於甜品還屬於膨化食品
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