使用者77127993166992022-03-11 10:30:50

首先，問題有一點小錯誤哦，水的比熱容不是最大的，實際上，也不存在誰的比熱容最大的問題。比熱容定義為單位質量物質升高單位溫度所吸收的熱量，表徵物質吸收熱量的能力的大小。

比如兩個物體吸收了相同的熱量，溫度變化小的物體的比熱容較大。溫度的高低實際上是物質內部原子運動的劇烈程度的大小，熱量傾向於使得原子運動加劇，但是物質內部存在各種化學鍵，化學鍵的存在傾向於使得原子維持在其平衡位置，因此，化學鍵越強，則比熱容越大。

對於水，水分子之間存在氫鍵，所以吸收的熱量的一部分用來破壞氫鍵，所以水的比熱容比較大。比熱容和雜質、晶體結構、壓強等有關，不存在最大的比熱容。參考資料裡有一些物質的比熱容。參考資料：比熱容by 有衡

使用者84417226706392020-11-14 14:31:07

1、隨著溫度的升高，水中會有部分氫鍵斷裂，吸收大量的能量。而每單位氫鍵所吸收的能量，比其他幾種力（分子間作用力等）都要高出一個數量級。所以，升高相同的溫度，水所需吸收的熱量比其他物質更多。

2、其次水分子極性很強，一般情況下極性越強分子間作用力越強。分子間作用力越強，斷鍵所需的能量越多。姑也造成了水想升高一定溫度比其他物質所需熱量多的原因。

3、溫度升高，提高分子運動速度所需要的能量越高。這是因為分子偶極相互作用，對於非極性分子，一般沒有氫鍵和偶極相互作用。而水為極性分子，存在氫鍵和偶極相互作用。

4、對其他物質來說，誘導取向和色散力造成的相互作用較小。所以升高相同溫度所需要的能量就小。也就是比熱容小。