為自己活成自己2021-03-28 20:16:25

1。羊肚菌洗淨，以沸水燙熟後，以冷水冷卻後撈出，瀝乾水分後切成粗粒，放入碗內。

2。加入蛋清、澱粉混合均勻。

3。青椒、紅椒洗淨後去籽，切成小粒。

4。鍋內加油燒至五分熱，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻撈出，瀝去油。

5。原鍋加油燒熱，放入青椒粒、紅椒粒煸炒片刻，加入松子仁、羊肚菌粒、高湯、鹽、米酒，煮沸後用澱粉5克（澱粉2克加水）勾芡即可。