肘子裡的骨頭有骨髓,而且很多。
肘子就是指豬的腿的部分,豬腿中間的骨頭就是腿骨,而腿骨就是我們常見的稱之為大棒骨的東西。
大棒骨除了經常被用來熬湯之外,也是經常被用來滷製紅燒之後敲開骨頭吸食骨髓的,裡面的骨髓是量非常大的,可以用吸管插著吸。
肘子裡的骨頭裡面有骨髓的,用吸管就可以吸出來吃了。
肘子裡骨頭沒骨髓 骨棒有骨髓
有的,骨頭裡面都有骨髓,只是或多或少
肘子裡的骨頭比較細,骨髓很小,一般做熟之後就幾乎沒有。
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