使用者60648598597072021-10-31 12:30:20

三大頂級食材，一個比一個昂貴，吃過其中一種的你就是土豪

第一種，鮑魚，鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0。44%；幹品含蛋白質40%、糖元33。7%、脂肪0。9%以及多種維生素和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。

第二種，魚子醬是用魚身上的魚卵製成的醬，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳！

魚子醬含面板所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不但能夠有效地滋潤營養面板還有使面板細膩和光潔的作用，所謂的膚質的“返老還童”

養顏護膚：抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。使面板紅潤有光澤。

品質最好的魚卵，用的鹽要最少，不超過魚卵分量的5%；這種魚子醬叫作“馬洛索”（低鹽）魚子醬。如果魚卵有破損或是被壓扁了，就是不好的。還有一種沒有破損，但吃起來像果凍一樣有彈性，缺乏味道，汁液黑中泛綠色或藍色的，是品質最差的。

第三種，魚翅，中國的富人對魚翅的需求非常旺盛，是高檔飯局上不可或缺的。在一部分人眼裡，吃魚翅代表著身份的尊貴！魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據我國規定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物製作的菜餚。

魚翅之所以能食用，是因為鯊魚的鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋，其中含80%左右的蛋白質，還含有脂肪、糖類及其他礦物質，是比較珍貴的烹調原料。吃過其中一種的你就是土豪。看完這些你吃過哪些呢？

使用者1748447369702021-10-31 12:22:55

答：糧食及製品：指各種原糧、成品糧以及各種糧食加工製品，包括泡麵等；

食用油：指植物和動物性食用油料，如花生油、大豆油、動物油等；

肉及其製品：指動物性生、熟食品及其製品，如生、熟畜肉和禽肉等；

消毒鮮乳：指乳品廠（站）生產的經殺菌消毒的瓶裝或軟包裝消毒奶，

N亅y2021-10-31 12:21:43

三大食材是鮑魚、魚籽醬、魚翅。第一種，鮑魚，鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。第二種，魚子醬是用魚身上的魚卵製成的醬，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳！第三種，魚翅，中國的富人對魚翅的需求非常旺盛，是高檔飯局上不可或缺的。