膠囊咖啡可以直接煮或者泡不?愛吃美食的豬豬女孩2019-07-15 12:13:46

不可以的。膠囊咖啡是需要配合膠囊咖啡機一起使用。

膠囊咖啡的粉末是由烘培好的咖啡豆直接研磨而成,因此膠囊咖啡的製作原理同研磨咖啡是相同的。又想喝正宗的研磨咖啡卻又沒有時間,咖啡膠囊就是最佳選擇。

咖啡機是自動把水加熱、加壓,同時刺穿膠囊,利用高壓蒸汽把膠囊裡的咖啡粉萃取出來,一杯香濃的咖啡就這樣完成了,口味基本上和現磨的一樣。

這樣衝出來的咖啡通常屬於Espresso(濃縮咖啡),大清早的來一杯可以醒腦提神,不過相當苦澀(不同膠囊口味不同),不一定每個人都喜歡。