調理豬肉是以豬肉為主要原料,經過先進的加工工藝,把輔料、配料及香辛料水等注射到肉裡,經滾揉、醃製、分切、加工、以包裝或散裝的形式在冷凍(-18℃),或冷藏(0—4℃),或常溫條件下貯存、運輸、銷售,可直接食用,或經簡單加工、處理就可食用的肉...