碳碳雙鍵比單鍵短(單鍵長154pm,雙鍵長133pm);
雙鍵能使溴水(紫色)和酸性高錳酸鉀(紫色)褪色,而單鍵不能;
雙鍵可發生加成反應,單鍵不能等。
可以從化合物的分類上簡單判斷 烴類化合物可以簡單地分為三部分 飽和烷烴、烯烴、炔烴 烷烴中的鍵均為碳碳單鍵 例如: 乙烷CH3-CH3 而烯烴中除了含有碳碳單鍵單鍵外 還含有C=C雙鍵 例如: 丙烯CH3-CH=CH2
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