反應。
醋酸的主要成份是乙酸即CH3COOH,屬弱酸,鐵和乙酸反應生成氫氣和醋酸亞鐵。化學方程式:2CH3COOH+Fe=(CH3COO)2 Fe+ H2↑
因此鐵釘表面會有氣泡。醋酸亞鐵不穩定,與氧氣和水反應,被氧化生成醋酸鐵。醋酸酸性太弱,醋酸鐵再水解,生成紅褐色的氫氧化鐵沉澱。所以如果把鐵釘放在醋中五六天左右,會發現醋中有紅褐色固體。
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