使用者26692406822844192020-01-25 16:02:52

酥榨烏頭魚原料：烏頭魚一條、姜、蔥、生抽、油適量。做法：

1、將魚去鱗，內臟洗淨；

2、燒開水，將魚入鍋，立即將火關到最小，浸泡10分鐘，然後將魚撈起，淋上生抽；

3、起油鍋，用薑絲、蔥花做個香油，淋在魚上面就好。檸檬清蒸烏頭魚的原料：新鮮海水烏頭魚一條，1斤2兩左右最好吃、檸檬一個檸檬清蒸烏頭魚的配料：姜少許、蔥少許、蒜少許、香芹菜1兩檸檬清蒸烏頭魚的調料：紹酒少許檸檬清蒸烏頭魚的做法：1、香芹菜莖切段，半葉莖切絲，塞進魚肚子。2、姜切絲，塞點進魚肚子。3、蔥切絲，魚蒸到快熟撒魚身上4、蒜拍碎，塞魚肚子。

5、檸檬切塊塞魚肚子裡，留一塊等蒸熟後捏汁澆魚身。

6、紹酒洗魚肚子。

7、大火把乘水的鍋燒開再放魚進去密蓋鍋蓋蒸8分鐘吃出健康：檸檬：1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死；2、檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小；3、吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用；

4、鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除面板色素沉著，具有美白作用。烏頭魚：1、烏頭魚味甘性平，無毒。2、開胃。3、延年益壽。美食禁忌：患有齲齒的人和糖尿病患者應忌食檸檬。

使用者5229797908273682019-08-30 01:41:57

食材：烏頭魚500克輔料：油兩滴，豆豉油2滴，蔥一根，姜4片。做法：