賣的雞爪為什麼不去指甲?
為什麼買的雞爪都有帶著指甲呢?
第一剪掉指甲雞爪就不好看了
第二帶著指甲多少會增加點重量,讓商販多賣些錢
第三減掉雞爪的指甲就不利於儲存了,雞爪的指甲都拔掉的話,賣不完了放到第二天雞爪的指甲部位會很難看的,就沒有賣相了
個人觀點,僅供參考
剪雞爪是很費工的,節約工時!但是我以前做雞爪生意的時候我都剪的!這樣顧客吃起來放心!
賣的雞爪為什麼不剪指甲?
從商家的角度上來說:一是為了保證雞爪的完整度,看上去更加有美感,二是為了省事,商家每天製作的雞爪是很多的,每一個都去剪,要那耗費多少人力物力啊。三是為了增加重量,積少成多,不要小看一個指甲的重量!上稱的話,可是都是錢啊!
本人回答有以下幾個問題,不去指甲能夠保持雞爪的完整度,還有是時間的問題,再就是可以增加重量,說實話最主要的是整個雞爪看上去又大又肥。
關於買雞爪的為什麼不剪掉指甲呢?我個人認為主要是太費時間了太費力了,增加了人工操作時間。如果是自己做還是要剪一下比較好。
賣的雞爪不剪主要是和我們的習慣有關,不光是賣的不剪,就是自己家做也不會剪,第一勞時費力,第二也不美觀。第三對商家而言份量也會降低,還得耗時耗人力。最主要的是不剪並不影響食客的慾望,說不定剪了反而不受眾。
很高興回答這個問題,不去雞爪的指甲,第一省人工,第二賣相好,是一個整的,做熟後美觀。
兩件事,
1。工業上多一道程式會多問題,簡單來講裝置增加,而且不一定匹配,還有人工。
2。重量,也就是成本,一隻雞爪的指甲重量為5g。每天1000只雞,2000個雞爪,最終一天損失約20kg。
所以您得問題,我認為是這樣!
賣家為了省事,自己做的肯定要去掉。
主要手工麻煩,懶。洗雞腳泡雞腳已經很累了,在減指甲,價格要賣很貴哦!都是賺人工錢
一是覺得剪了賣相不好,還會加重賣家繁重的工序跟時間,其實也是看地方的吧,在菜市場買如果要求的話都會幫忙剪
您好!很高興回答您的問題
關於賣的雞爪為什麼不去掉指甲這個問題最直接的因素就是受賣方利益影響。去掉指甲增加工序(時間成本),至於指甲增加重量所得到的利潤其實是可以忽略不計的。
為什麼賣的雞爪不剪掉指甲?
1,剪掉的話會影響美觀
2,指甲多少也能增加點重量
3,如果每個雞爪都去掉指甲,多一道程式多一道加工就會費時費力費錢又減重又影響美觀,不划算。
4,但自己吃的話要整理它剪掉它,去掉它圖的就是乾淨衛生,還有就是不會劃破口腔
5,下圖是自己做的雞爪