枸杞對身體有什麼好處?
如果可以經常進食枸杞,對視力的提高有幫助。因為枸杞中含有人體需要的維生素A,維生素A補給充足不僅對面板健康有促進作用,還可以達到保護視力的作用。很多人平時沒有注重營養均衡,缺乏維生素A的時候很容易出現夜盲症,這樣視力就容易下降。如果可以適當進食枸杞,可以達到明目的功效,這樣眼睛保養得當,視力才能提高。
枸杞是營養豐富的食材,適當進食枸杞對腎臟功能提高有幫助,枸杞本身具有滋陰補腎的作用。部分人在腎臟功能下降的時候很容易頭暈乏力,四肢痠軟,甚至會有遺精,早洩的情況出現。如果可以適當進食枸杞來調養身體,獲取裡面的營養物質來達到滋陰補腎的功效,此時腎臟滋養得當,提高了腎臟的功能,這些不良症狀才會好轉。因此,想要促進腎臟健康的人可以適當進食枸杞來獲取裡面的營養物質。
枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《
神農本草經
》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”;
有延衰抗老的功效,又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效。
在藥典2020版。枸杞本品按乾燥品計算,含甜菜鹼(C5H11NO2)不得少於0。50%。
【性味與歸經】
甘,平。歸肝、腎經。
【功能與主治】
滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽萎遺精,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
【用法與用量】
6~12g。
【貯藏】
置陰涼乾燥處,防悶熱,防潮,防蛀。
因為枸杞所含多糖是由多 或蛋白質和酸性雜多糖構成,相對於別的中藥材保質期較短,一般是12-18個月,注意儲存條件,如果枸杞發酸,變質發黑,就不要吃了,尤其寧夏枸杞變潮,不幹燥,結塊就不建議吃了。
枸杞有很多地域的差異,比如枸杞都含糖,但是糖有區分: 寧夏枸杞是枸杞多糖多一些,多糖味道是苦澀的,這也是寧夏中寧枸杞藥效所在。 青海產地的枸杞單糖多一些,類似於二糖蔗糖。吃起來比較甜,個頭大,溫度高環境下容易結塊。
枸杞子雖然藥性溫和,但也並不是人人都可以服用的,脾胃薄弱、感冒發燒、經常拉肚子的人就應該少吃枸杞子,除此之外,正常人每天服用枸杞子的量最好不要超過12g。
枸杞在我們日常生活中很常見,人們經常會用枸杞子泡茶飲用,因為它可以增強人體免疫力、抗衰老,也可以作對血壓和血糖都有調節的作用。女性食用後,可以美容養顏、滋潤面板,也深受女性人群的喜愛。枸杞含有大量維生素A,能保護視網膜並預防視力衰退,有潤肺止咳的作用,枸杞有抗疲勞、加速排出體內代謝產物的作用,適量食用枸杞能治療陰虛火旺引起的失眠多夢、燥熱難眠等症狀,並有效改善睡眠質量。
枸杞,也稱枸杞子,是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物的成熟果實,適應性較強,具有耐旱、耐寒、耐鹽鹼等特性,為我國重要的特色藥用植物資源之一,呈橢圓形或者紡錘形,表皮顏色鮮亮,肉質柔軟,內有黃色小籽。
素有“紅寶”美稱的枸杞全身是寶,枸杞果肉營養成分豐富,除了蛋白質、礦物質、維生素、黃銅類等還含有大量的活性生物鹼、甾醇、過氧化物酶、色素、氨基酸、低聚糖、多糖等。枸杞具有調節神經和免疫系統、延緩衰老、保護肝臟、降低血糖、降低血壓、降低血脂、提高生殖能力等功效。枸杞提取物能調節肝功能狀況, 預防肝臟組織細胞的病變, 並對多種不良因素對肝臟的損害起到保護作用。枸杞葉中多糖、甜菜鹼、萜類化合物和黃酮含量也非常豐富。枸杞葉的粗多糖具有很好的抗氧化活性,當其濃度高於 2。5mg/ml 時氧自由基清除活性、還原力及羥自由基清除能力都強於維生素 C。甜菜鹼是人體內的甲基供應體,對人體的多種慢性病具有良好的功效,因此可用枸杞葉煎水來緩解慢性病。
先自我介紹下:
寧夏人,家裡種枸杞20多年,所以知道很多枸杞行業的內幕 。
大家都知道“人到中年不得已,保溫杯裡泡泡枸杞”
枸杞確實可以泡水,不過要看你泡的是不是“
正經
”枸杞
偷偷告訴你—
好枸杞補肝腎,壞枸杞傷肝腎。
怎麼確定枸杞的好壞呢?接下來我就給大家一 一道來:
一,看
如果枸杞的顏色特別鮮紅,或者是鮮亮,外觀特別乾淨,雜質很少,這事就要注意了,很有可能是燻過硫磺或者染過色的。
正常枸杞一般是顏色發紅偏暗,而且表面顏色明暗不均,果肉比較厚 。枸杞雖然是曬成了幹,但是仍有13%的含水量,所有仍然有飽滿溫潤的感覺(市面上有些無良商家賣
被藥廠提取過的枸杞,
就是有效成分已經被提榨乾了,這樣的枸杞沒有任何營養價值,特別幹,吃進嘴裡也沒有味道)。
二,聞
好的枸杞聞起來有股自然的清香味,吃起來也是植物特有的味道,硫磺枸杞聞起來明顯有股硫磺味,特別不舒服。
三,嘗
好的枸杞口感韌性發粘,剛開始是甜的,反覆咀嚼後,會有苦的後味,所以記住四個字“先甜後苦“,提取過得枸杞沒有味道,如果口感發酸,發澀,或者有其他不好的口感,都避而遠之吧。
四,泡
好的枸杞泡水是淡淡的黃色,而硫磺枸杞泡水則會出現兩種情況,一種是橘紅色,一種是無色但是沉澱30分鐘後也會變成橘紅色。
接下來說說枸杞的功效
關於枸杞的作用效果,大家回答的抖差不多了,我稍微補充一下
最權威的當然是國家藥典上的描述
枸杞的功能與主治:
滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝痠痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴。血虛萎黃,目暈不明。
簡單點說就是滋肝腎明目,抗疲勞,對生殖系統有保護作用。
我自己親測有效的是
1,考研的那段時間,真的太累了,下午時候昏昏沉沉的,根本看不進去,後來老爹寄過來一些枸杞,每天泡一杯枸杞紅棗。效果特別明顯,起碼不犯困了。
2,而枸杞補腎這一點,可能就是我男朋友了,哈哈
陪我圖書館看書,閒了沒事就抓起來吃,有一次不注意吃了大半袋,結果鼻血直接滴答滴答往出來流。哈哈,
3,另外枸杞對生殖系統這方面也有很好的保護作用
關於這個我是上知網搜尋了各種文章,最後發現有好幾個實驗室關於枸杞都做過相同的實驗,採用小白鼠為原型,分為實驗組(高濃度,低濃度枸杞),對照組;進行一個月的灌胃實驗。
廣東實驗室採用的是熱應激反應,給予三組實驗老鼠進行熱反應,發現所有老鼠的生精cell都會凋亡,但是枸杞組的明顯低於對照組。
北京中科院也進行了同樣類似的實驗,研究結果發現,枸杞液在10mg/L的時候,透過枸杞多糖抑制cell色素對線粒體的釋放間接抑制生精細胞的減少,從而保護睪丸。
這個與我國傳統中醫中枸杞滋陰補肝的記載完全吻合
順便插一嘴哈,我們經常說”君行千里,莫食枸杞“,這裡的君指的是男性
還有,男人笑哈哈,女人羞答答,哈哈哈哈哈哈哈哈
所以,溫馨提示:
單身枸,記得要少吃枸杞哦
最後說下怎麼吃枸杞
1,把枸杞當成一種食材,而非藥材。不要抱有盲目的性,不能說覺得自己身體虛,就想著吃枸杞立刻補回來,平時也應該注意鍛鍊。
2,把握好度,再好的東西也要適量,切不可多吃,不然會流鼻血的。
3,除了常見的泡水,煮粥,很多人可能不知道,枸杞也可以直接幹嚼的,跟吃葡萄乾一樣,而且幹嚼營養價值吸收更好哦。
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