一般放老冰糖。一般做配製酒都會新增些糖分的,以協調或掩蓋藥酒的苦味,可以在浸泡時加糖,也可以在藥酒浸泡好飲用時加糖,加糖量一般在每公斤一兩左右,也就是5度糖分,適口性比較好。主要是改善口味,有一定的提味作用,一般在浸泡藥酒放冰糖。
用冰糖好,因為冰糖養陰生津,酒屬於熱性,跟冰糖可以起到中和的作用
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