一般採收分兩個時期。
第一個時期,11~12月採收青果加工成榔幹。以採收長橢圓形或橢圓形,莖部帶宿萼,剖開內有未成熟瘦長形種子的青果加工成榔幹品質為佳。
第二時期,3~6月採收熟果加工榔玉。以採收圓形或卵形橙黃或鮮紅熟果,剖開內有飽滿種子的成熟果實加工成榔玉為佳品
1月份2月份3月份。10月份。11月份。12月份
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