煲銀湯的做法?
螞蟻耍小刀 發表于 農業2022-12-01
銀耳15克;紫薯2個;紅棗10顆;桂花少許;冰糖100克;枸杞10粒左右
做法
銀耳用清水漲發。
紅棗也用清水適當的浸泡一下。
紫薯去皮改刀成1CM見方的塊,用清水衝下一下。
將漲發好的銀耳進行適當的改刀。
將銀耳連同原汁倒入鍋裡,水的量沒過銀耳4、5公分,大火燒開改小火燉制30分鐘,然後加入紫薯、紅棗、冰糖碎,繼續燉制15分鐘左右,待紫薯成熟即可,最後加入浸泡好的枸杞,食用時撒少許桂花增加香味。
1。 先準備銀耳少許,紅棗適量,冰糖10g,蓮子適量。
2。 先將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘,然後去蒂撕成小朵。
3。 把銀耳放入鍋內,加入蓮子,紅棗和清水煮開。
4。 然後改中火燉30分鐘,加入冰糖繼續燉5分鐘後,就可以盛出放涼,準備食用了。