東北非轉基因脫脂大豆、產自張家口以北塞外野生的口蘑為主要原料。
中壩醬油是綿陽江油市的特產。
“清香園中壩醬油”被中國飯店協會、中國餐飲協會、中國烹飪協會聯合評出“中國川菜十佳調味品”之唯一醬油產品,並獲得了“國家原產地理標記註冊認證”證書
大豆,蘑菇。用口蘑為配料精心釀製的醬油汁稠色豔,鹹甜適度,天然鮮香,營養豐富,故取名為“中壩口蘑醬油”。
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