白蘿蔔起根了都用地窖儲藏管理。
在我的家鄉,入冬以後,下雪結冰,會把長在地裡的蘿蔔凍壞,所以人們都會在入冬之後,把蘿蔔從地裡拔起來,在地頭找一個乾爽不潮的地方挖一個土坑,然後把蘿蔔頭朝下一個一個地排在土坑裡放好,然後在蓋上二十釐米厚的土蓋好。這樣儲存的蘿蔔到什麼時候吃都水多脆甜!
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