好的巧克力都是由純正的可可脂製成。
1。瑞士蓮特醇排裝70%黑巧克力,配料排第一位的是可可液塊,其次是白砂糖、可可脂和食用香料。產品標籤上註明了可可脂含量≥ 39%,這是真正的巧克力。
2。瑞士蓮特醇排裝海鹽味黑巧克力,配料排第一位的是白砂糖,其次是可可液塊、可可脂和無水奶油,它可可脂含量為27%,也是巧克力,但比前者可可脂含量低多了
巧克力配料表白糖,可可粉,乳清粉,,果仁,芝麻,奶粉,粉末油脂
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