千招百計2017-10-29 12:42:14

三多炸肶

有句話：“在香港無人不識三多”，在香港有多家分店，有機會一定要試一試。炸肶（炸雞腿）即叫即炸，需耐心等候，先來杯大大的爆檸茶，不是一般的凍檸茶，裡面加了爆爆珠，為檸茶加添蜜糖甜味。而炸肶新鮮熱辣，沒有厚厚的炸粉，雞皮炸得香脆，口感有點像乳豬皮般松化。

佳記甜品

相當有名， 很多年前已經名遍港九，最有名的當然是他們的B仔涼粉。即使是最小的一份B仔涼粉，也足夠三人的分量。除了B仔涼粉，店內的滷水雞翅也是非常好吃，還有滑溜溜的腸粉。

媽咪雞蛋仔

紅磡是香港民間美食成名的好地方，而這家媽咪雞蛋仔便是其中的熱門代表。媽咪雞蛋仔從最初的一家小店，逐漸排起長龍，也確實有它獨道的地方，新鮮出爐的雞蛋仔，外脆內軟，蛋香濃郁！其實

雞蛋仔的最佳食用時間就是剛出爐時候的半融化狀態

，咬上一口，裡面的夾心便流了出來，真是美味難擋。

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