幸福的海浪2019-09-15 18:41:43

重慶當地人認可的火鍋店有很多，推薦去吃過還可以的十所火鍋店如下：

1。八桌老火鍋店，位於渝中區較場口夜市；

2。醉三江火鍋店，位於大溪溝碼頭；

3。大龍火鍋店，位於沙坪壩小龍坎電臺巷；

4。枇杷園食為鮮火鍋店，位於南山金竹村；

5。珮姐火鍋店，位於解放碑附近；

6。王五老灶火鍋店，位於重慶市楊家坪直港大道附近；

7。渣渣老火鍋店，位於渝中區兩路口附近；

8。地瓜老火鍋店，位於渝北區花卉園附近；

9。劉一手火鍋店，位於重慶市九龍坡區區石橋鋪附近；

10。德莊火鍋店，位於重慶市江北區觀音橋。

重慶調調2019-09-15 18:15:02

大家好對我而言，每個城市都有屬於它們自己的味道，就比如重慶，最出名的當然是重慶的火鍋了，但是味道是火鍋中最重要的一部分，為重慶火鍋最具代表味道的是那一家你知道嗎？其實對於重慶人來說沒有最好吃的，只有不好吃的，當然在山城中數萬的火鍋店，每一家都有自己的特色，味道也比較正宗，但是因人而異。今天就給大家分享幾家來重慶不能錯過的火鍋店，一起來看看吧。

1、洪崖洞碼頭老火鍋

洪崖洞碼頭老火鍋是一家最具代表的正宗特色老火鍋，我紅心一顆，來到這裡的食客們全都被這家“有毒”的店給吸引了，再也裝不下其他火鍋店。堪稱重慶味道最好的火鍋店，倒要看看到底有多好。根據現代人對火鍋美食的需求，加以十幾味原生態香辛料純手工熬製，做到“油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃”， 深受廣大消費者的喜愛。傳承正統渝派，躥紅於百味之中，鍋底食材精挑細選，牛油熟滑回甜，椒香鮮潤奪涎，始終湯色不變，久煮不鹹。這裡不僅食材新鮮，牛肉又嫩又大塊，手掌般大的毛肚脆而爽口。

2、大虎火鍋

比起大龍、小龍坎這些知名火鍋店，大虎火鍋在我來重慶之前根本沒聽過，不過酒香不怕巷子深，味道確實很好吃。比起成都火鍋，重慶火鍋還是有自己的特色，花椒用的特別多，而且鍋底是牛油，油碟佐料只有蒜和香油，不像成都還有花生、折耳根之類的。碗都是土碗，特別有感覺，這真是一方水土一方人。特別是“紅湯鍋底”正宗重慶味牛油火鍋，色澤鮮亮，香氣濃郁，味滿天下；“清湯鍋底”鴛鴦鍋秘製高湯，味道醇厚，滋補養顏，色澤白如牛奶，食材綠色健康，不少慕名而去的食客都被鍋底征服。

3、老五一火鍋

傳說中沉寂了18年的五一火鍋煥然一新再現江北九街，用口碑和特色在重慶殺出一條血路，現在它衣錦還鄉迴歸解放碑，鍋底還是40年前的靈魂香味。老五一火鍋中一口嚐出回憶，特色水八塊，這道菜算是一道歷史味道濃厚的特色菜。一手吃肉一手拿酒你也要來一口嗎？這麼愜意的吃火鍋，趕緊約上自己的朋友來一頓吧。

4、豬圈火鍋

名字可能有點怪異，但是和大多數店一樣名字只是噱頭，豬圈火鍋的LOGO也非常可愛，是一隻紅鼻的卡通小豬。雖然豬圈火鍋不是地道的重慶風味，但是聞著香吃起來更香，火鍋底料上面浮著厚厚的一層辣椒和花椒，真是看著都流口水，另外店內九格子的火鍋，麻辣都不同，特別有感覺，毛肚和那裡的小香腸，特別的好吃，而且風味很獨特，服務也值得稱讚，環境也很熱鬧。

5。現在最有名氣的一家火鍋店鋪，剛出道沒有好久【周師兄大刀腰片火鍋】聽說味道巴適，腰片更不用說了，完美

以上這些火鍋在重慶都是比較受歡迎的，你認為重慶一定要去吃的火鍋店叫什麼名字？歡迎在下方留言一起討論哦，謝謝關注我們喲。