shunzhifangzhi2021-11-05 10:38:34

蘇州麵條只能在江南地區！出了江南地區真不行！湯水遠不及蘭州拉麵！整體味道除了鮮別無其他！我是蘇州常熟人！常熟的湯麵在蘇州來說應該最好了！但是確實比不過蘭州拉麵！

剛強膽壯陳明2021-11-06 08:42:38

蘇州麵條太昂貴，三百元一碗，所以只能望碗興嘆。偶爾聽人說起吃蘇州三蝦面的體會，不但是價格貴，還要排長隊。

趕牛2021-11-05 19:29:25

蘭州拉麵跟蘭州沒有任何關係。它就是一款廉價充飢產品，針對只追求吃飽，又缺銀子的顧客，這種顧客不分地區。

如果把蘭州本地的牛肉麵拿出來比。蘇州湯麵至少佔領了上海。而且無錫、嘉興、常州（雖然他們不承認是蘇州湯麵）實際相同。這5地的人口加起來6千萬。

蘭州牛肉麵幾乎不出甘肅，連臨近的西安都佔領不了。整個甘肅省2千多萬人。實際蘇州湯麵影響力更廣。

過宛南2021-11-05 11:47:05

蘇式麵條太甜了，無錫人 蘇州人吃得慣，其他城市的會覺得太甜。不可能開到外地去的，賣不出去呀。

綠瞳TT2021-11-05 11:20:32

蘇式面就是給本地人吃的，見過誰把蘇式面開到外地去的？我在番禺的一個古鎮住過幾天，裡面有一家蘭州拉麵，從早到晚都冷冷清清的沒生意。各花入各眼，蘭州拉麵開得全國都是又怎樣，不代表全國各地都買賬。

悅達廣場2021-11-05 16:28:49

蘇是麵食，粵式小吃，都出不了省，相比覆蓋面，蘇式麵食橫跨兩省一市，江浙滬，覆蓋面還不錯。粵式小吃基本只能在省內，米粉有廣東米粉，廣西米粉，也只能在南方地區，到了江浙滬就變味了，所以地方特色留在當地最好，五湖四海，口味都不同。

蘭州拉麵和沙縣小吃，兩個連鎖，論規模還是蘭州拉麵比較多，到處都是，沙縣小吃南方地區比較多，現在的沙縣小吃在外地完全本地化了，也變味了，只有蘭州拉麵還在堅持自己的特色。論全國連鎖知名度小吃，還屬蘭州拉麵。

理性笑待2021-11-06 10:43:55

①全國遍地開花的蘭州拉麵，不是蘭州的牛肉拉麵，而是青海人的蘭州拉麵。②蘭州拉麵在任何異地都幹不過人家當地的麵食。③蘇州是發達富裕的城市，在全國各地有成群集幫的蘇州人嗎？所以蘇州當地的飲食是給當地人及周圍地區吃的，根本就不用搶佔異地的市場。如果你不信，可以到任何異地城市去看一下，蘭州拉麵經營的實際情況，吃客除了極少有人家當地人外，零零碎碎的吃客其實都是外地人。