汗王Join2017-06-08 10:45:54

長話短說，肌肉增加=肌肉組織撕裂（練）+後期修復增長（吃）。

一、肌肉並不是在訓練時長大的

負重訓練是用來“破壞”肌肉的，也就是導致細微的肌纖維撕裂。而肌纖維撕裂後，在隨後的休息時間裡，肌纖維會開始修復生長，而且會超量恢復，肌肉是在這個時候長大的。

這也解釋了為何同一塊肌肉不能每天都練，你每天都在破壞這塊肌肉，從來不給修復生長的時間，肌肉怎麼變大呢？

肌肉生長肯定是需要原料的，就是你們都熟知的蛋白質，蛋白質充足就能滿足肌肉增長的營養需求。

但是肌肉蛋白代謝里，有合成代謝和分解代謝兩種情況。當

合成代謝>分解代謝

了，蛋白質才能真正被肌肉利用上，肌纖維才會生長。這裡就衍生出另一個問題。

二、肌肉生長需要補充什麼營養

蛋白質的吸收需要先在體內水解成氨基酸，一部分進入肝臟重新合成蛋白質，一部分以遊離氨基酸的形式進入血液迴圈，被身體細胞吸收利用

這個複雜的合成代謝過程是需要消耗能量的，能量哪裡來？

最直接高效的能量來源就是碳水化合物

，碳水吃的足夠多了，供能充足，蛋白質就會以最高的效率吸收修復肌纖維。如果碳水攝入不足呢？

碳水供能不足的情況下，就會開始分解蛋白提供能量。這樣肌肉蛋白的合成效率就降低了，肌纖維的修復生長也會變得很低效。這個也是很多瘦子練夠了蛋白粉吃夠了，維度和體重就是不漲的原因。

寫到這裡大家應該明白飲食的重要性了。蛋白質是肌肉生長的原料，碳水化合物是肌肉生長的“催化劑”。能量是守恆的，肌肉不可能平白無故的“變多”，肯定是要有進才有出。

除此之外，高強度健身由於肌肉合成，容易缺乏維生素B2、B6，這兩者的不足容易皮脂分泌過多，導致爆痘，可以額外補充。

適當補充肌酸能增強肌肉儲能，提升訓練效果。鋅、鎂、硒、鈣等也可以關注一下額外適當補充。

但這些微量元素的影響都不是這麼大，還是要以

蛋白質

和

碳水化合物

這兩個宏量營養素為主，重點對待吃夠量。