王達標2018-09-20 11:34:56

綠茶紅茶多一些！涇陽茯茶是發酵茶代表，金華越多代表發酵度越好，當然還和茶葉本身有關係

雲想茗茶2018-09-21 10:52:30

謝謝邀請！

作為一個茶鄉之人，對茶葉方面的知識多多少少有些瞭解，很樂意幫你解答這個問題！

西安可以說是中國的根，這裡是一個帝王之所，有很多歷史古蹟，文物的收藏量也特別豐富。作為一個古色古香的老城，雖然在時代的發展之下，添了很多的酒吧、咖啡廳。但是，作為古城中的西安人，還是比較愛喝茶，因為裡面包含著時光更替的味道。

現在雲貴川茶馬古道被旅遊炒的紅紅火火，很多人還不知道其實中國古代的茶馬古道主要分佈地不在大西南的雲貴川，而在大西北的陝甘青新，而西安剛好是大西北茶馬古道中的一個點。所以才說西安人喝茶喝的是一種時光的味道。

那麼西安喜歡喝什麼茶呢？

磚茶

西安人大多喝的是磚茶，用壺去熬煎，當地人也經常稱之為“壺茶”。經常性是把爐火燒得旺旺的，然後在煤爐上面掛一個大肚子的搪瓷壺，將磚茶掰碎了之後，放進壺裡面煮。煮好之後，再倒到杯子中慢慢品嚐。因為西安有很多回族人，習慣吃牛羊肉，喝磚茶的話，可以幫助解油膩。

綠茶

還有一些人家不是用煮的，喜歡直接用蓋碗喝茶的，通常選擇的是綠茶。西安的漢中和安康都主產綠茶，而且價格也很實惠。

不夠隨著現在交通越來越便利，西安也出現了很多其他地區的茶點、茶莊，西安人也會去嘗試不同的口味，比如龍井、鐵觀音等。

以上純屬本人的個人看法，如果你有更好的建議，歡迎關注、留言評論，也可以直接新增微信【yunxiang312】瞭解更多茶葉相關訊息。

求佛解2019-03-02 00:00:54

作為一名西安資深茶佬，我總結一下西安喝茶習慣，一部分人喜歡玻璃保溫杯泡綠茶，好喝不重要，要能立到杯子裡的牙頭，像六安瓜片之類的好喝不好看的綠茶基本沒有市場，下來就是送禮市場，茶樓上炒什麼茶大家就喝什麼茶，從鐵觀音，到大紅袍，到普洱，到金俊眉，到正山小種，到苻茶，到老白茶，一路過來，很多人都是流行什麼就喝什麼，不過每一種品類都留下了一批忠實粉絲，像我就是生普洱，我朋友就是老叢水仙，也有一幫喝正山小種的，但是總體來說鐵觀音少很多了，西安市面上大部分鐵觀音都是黃金貴冒充鐵觀音的

健康一生胖子2019-04-10 16:48:08

前幾年鐵觀音喝的人比較多。這幾年普洱金駿眉綠茶的人多。