朕愛金絲楠2020-06-02 15:10:15

現在很多人被混淆了概念，其實霍山也有鐵皮石斛生長，同時有米斛，銅皮石斛，米斛五年生，所以霍山石斛是個統稱，是生長在霍山的石斛。但我們日常提到的鐵皮石斛，就是單指中華九大仙草之首的鐵皮石斛，滋陰鼻祖朱丹溪推崇的滋陰聖品鐵皮石斛。那麼霍山米斛，鐵皮石斛與銅皮石斛怎麼區分呢？米斛五年生，可長5公分，顏色翠綠（仿野生偏黃），鮮條口感味甘苦、粘齒、無渣。 鐵皮三年生，可長25公分，青黃鐵鏽色，無渣、味道微甜。銅皮石斛鮮條粗1年生，可長20釐米，銅皮石斛呈暗金黃色，微苦、渣多。

米斛因為生長地與年限限制，比較小眾，相比而言藥食同源的鐵皮石斛更適合滋補，我們見的，說的，吃的也比較多。但因為利益驅使，有不良商家以銅皮石斛等其他石斛冒充鐵皮石斛，不懂行的人分不清銅皮石斛與鐵皮石斛，特別是做成幹品楓鬥後，更加難以區分。建議大家如果有需要，還是到正規的商超藥店等渠道找靠譜商家購買。

石春2018-05-13 06:34:12

感謝邀請，

首先，我們需要知道： 1 石斛在中國一共有76種，如：金釵石斛、黃草石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、鐵 皮石斛、霍山石斛 2 主要產區包括：雲南、浙江、安徽（也是主要的消費區）； 3 鐵皮石斛是石斛中檔次較高的一種，在雲南、浙江、安徽都有種植； 2/4 其次，我來介紹一下鐵皮石斛和霍山石斛的區別： 1 霍山是個地名，即安徽省六安市霍山縣 2 霍山縣當地有三種石斛：銅皮石斛、鐵皮石斛、霍山石斛（米斛） 3 霍山石斛（米斛）專指霍山石斛（米斛）； 4 鐵皮石斛只是生長在霍山縣的鐵皮石斛，不是霍山石斛 3/4 接下來，我將介紹區別霍山石斛（米斛）苗和鐵皮石斛苗的5種方法： 1 大小：霍山石斛（米斛）苗矮小粗壯，鐵皮石斛苗高大挺拔； 2 長度：霍山石斛苗長度在15到20釐米左右，鐵皮石斛苗有30到50釐米； 3 顏色：霍山石斛（米斛）苗呈嫩綠色，鐵皮石斛苗呈鐵青色； 4 色斑：鐵皮石斛苗的杆部有鐵鏽斑，霍山石斛（米斛）苗沒有； 5 價格：淘寶網上，霍山石斛（米斛）苗的價格在4元1株左右（一叢有10株左右），鐵皮石斛苗的價格在3元1株左右。（這個只是參考價，不是絕對的標準） 檢視剩餘1張圖 4/4 最後，我再介紹一下區別霍山石斛（米斛）楓鬥和鐵皮石斛楓斗的4種方法： 1 形態大小：霍山石斛（米斛）楓鬥是龍頭鳳尾，鐵皮石斛楓鬥是中間鏤空的圓柱形； 2 顏色：霍山石斛（米斛）楓鬥偏黃色，鐵皮石斛楓鬥呈鐵青色； 3 嘗：霍山石斛（米斛）楓鬥泡開之後，嚼的時候沒有渣子；鐵皮石斛楓鬥嚼起來有渣子； 4 價格：霍山石斛（米斛）楓鬥價格很貴，市場價在500元一克左右；鐵皮石斛楓鬥價格便宜一些，價格在30元一克左右（這只是參考價，不是嚴格的市場標準

夜冷粥2018-05-13 13:28:09

霍山石斛按正統來說已經滅絕，現在霍山有少量出產基本都是其他地方移植，或者培育的。如米斛。鐵皮石斛還有少量的野生資源，市面上絕大部分都是種植的，和韭菜一樣割一茬就長一茬。功用上來說都是滋陰清熱，益胃生津，然其性“寒”，脾胃虛寒，體無內熱著慎用！

靜主管藥師2018-05-13 14:44:16

如何分辨霍山石斛與霍山鐵皮石斛 一、關於石斛基本常識 首先，我們需要知道： 1 石斛在中國一共有76種，如：金釵石斛、黃草石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、鐵皮石斛、霍山石斛 2 主要產區包括：雲南、浙江、安徽（也是主要的消費區）； 3 鐵皮石斛是石斛中檔次較高的一種，在雲南、浙江、安徽都有種植； 二、鐵皮石斛和霍山石斛的區別： 1 霍山是個地名，即安徽省六安市霍山縣 2 霍山縣當地有三種石斛：銅皮石斛、鐵皮石斛、霍山石斛（米斛） 3 霍山石斛（米斛）專指霍山石斛（米斛）； 4 鐵皮石斛只是生長在霍山縣的鐵皮石斛，不是霍山石斛 三、區別霍山石斛（米斛）苗和鐵皮石斛苗的5種方法： 1 大小：霍山石斛（米斛）苗矮小粗壯，鐵皮石斛苗高大挺拔； 2 長度：霍山石斛苗長度在15到20釐米左右，鐵皮石斛苗有30到50釐米； 3 顏色：霍山石斛（米斛）苗呈嫩綠色，鐵皮石斛苗呈鐵青色； 4 色斑：鐵皮石斛苗的杆部有鐵鏽斑，霍山石斛（米斛）苗沒有； 5 價格：淘寶網上，霍山石斛（米斛）苗的價格在4元1株左右（一叢有10株左右），鐵皮石斛苗的價格在3元1株左右。（這個只是參考價，不是絕對的標準） 四、區別霍山石斛（米斛）楓鬥和鐵皮石斛楓斗的4種方法： 1 形態大小：霍山石斛（米斛）楓鬥是龍頭鳳尾，鐵皮石斛楓鬥是中間鏤空的圓柱形； 2 顏色：霍山石斛（米斛）楓鬥偏黃色，鐵皮石斛楓鬥呈鐵青色； 3 嘗：霍山石斛（米斛）楓鬥泡開之後，嚼的時候沒有渣子；鐵皮石斛楓鬥嚼起來有渣子

歡樂馬13152020-06-02 11:35:43

現在很多人被混淆了概念，其實霍山也有鐵皮石斛生長，同時有米斛，銅皮石斛，米斛五年生，所以霍山石斛是個統稱，是生長在霍山的石斛。但我們日常提到的鐵皮石斛，就是單指中華九大仙草之首的鐵皮石斛，滋陰鼻祖朱丹溪推崇的滋陰聖品鐵皮石斛。那麼霍山米斛，鐵皮石斛與銅皮石斛怎麼區分呢？米斛五年生，可長5公分，顏色翠綠（仿野生偏黃），鮮條口感味甘苦、粘齒、無渣。鐵皮三年生，可長25公分，青黃鐵鏽色，無渣、味道微甜。銅皮石斛鮮條粗1年生，可長20釐米，銅皮石斛呈暗金黃色，微苦、渣多。

米斛因為生長地與年限限制，比較小眾，相比而言藥食同源的鐵皮石斛更適合滋補，我們見的，說的，吃的也比較多。但因為利益驅使，有不良商家以銅皮石斛等其他石斛冒充鐵皮石斛，不懂行的人分不清銅皮石斛與鐵皮石斛，特別是做成幹品楓鬥後，更加難以區分。建議大家如果有需要，還是到正規的商超藥店等渠道找靠譜商家購買。