野食弟弟2017-09-08 15:44:58

有人說，衚衕是老北京人的魂兒，一天不見就像丟了魂兒。但對大多數每天匆匆穿梭於北京大街小巷的人們而言，衚衕還只是一個模糊的概念，是一個越來越稀有的存在。 春日的北京，陽光明媚，充滿無限生機（就不提霾這事了）。撣一撣車座上的土，騎著倆軲轆逛一逛北京城，當一回衚衕串子，拍一拍北京的犄角旮旯，才是最北京的玩法。

探尋衚衕裡的地道北京味

豆汁糖葫蘆，衚衕上空的鴿哨聲，兩邊的四合院，敞著門靜靜地曬太陽。茶餘飯後，大爺大媽，孩子嬉鬧，小鳥嘰喳。北京的衚衕，任歲月變遷，依舊不急不緩地伸展著，就像是走過多年滄桑的老者。也許只有到了衚衕，你才能體會這地地道道的老北京味兒。

NO。1 南鑼鼓巷

美國《時代》週刊挑選出的亞洲25處你不得不去的好玩地，北京南鑼鼓巷榜上有名。這條長800米的衚衕，是北京最熱鬧也是最時尚的衚衕區，酒吧霓虹與灰牆灰瓦融合。這裡藏著最地道的北京味兒，街街巷巷也曾擠滿了達官顯貴。從明朝文臣將軍到清代皇后格格，還有文人學者詩畫巨匠，衚衕裡每一處宅院都有說不完的風流人物，每一處都能牽扯出一段歷史或故事。南鑼鼓巷南北走向，北起鼓樓東大街， 南止地安門東大街， 全長786米， 寬8米，與元大都（1267年）同期建成， 是我國唯一完整儲存著元代衚衕院落肌理、規模最大、品級最高、資源最豐富的棋盤式傳統民居區。如今這裡開起了風格百變的個性店鋪，精巧時尚的私房小館，元朝古巷新舊混血，就此重生，全球遊客都愛來此“迷失北京”。

如何抵達：

到達北口：乘107、124、204、635路在寶鈔衚衕站下，107、124、204路在小經廠站下，或乘地鐵6號線或8號線南鑼鼓巷站下。到達南口：乘13、60、118、612、623路在鑼鼓巷站下，104、108、113、201、612、758路在北兵馬司站下，向西經過東棉花衚衕即是。

NO。2 菸袋斜街

“後海波寒柳霧涼，一根菸袋點殘陽。銀橋可載西山重，老店猶飛爆肚香。夢落鼻壺聞爛醉，魂遊瓦巷轉悠揚。斜街更比煙竿短，幾步明清歲月長”。詩句中寫的正是北京著名的菸袋斜街，位於什剎海保護區的核心區內。這名字由來還要說到當時居住在北城的旗人嗜好抽菸，菸葉裝在菸袋中，後來菸袋的需求激增，斜街上的菸袋鋪也與日俱增。另外菸袋斜街本身就宛如一隻菸袋，細長的街道好似菸袋杆。如今這裡已是北京人閒暇時尋找美食古玩，賞書畫古建築的好去處。

如何抵達：

公交：乘坐5、60、107、124、635路公交車鼓樓站下車步行202米即到。地鐵：乘坐地鐵二號線鼓樓大街站下。乘坐地鐵六號線南鑼鼓巷站下或北海北站下。

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古都京韻風情/ 登天安門城樓/ 坐黃包車逛老胡同/

NO3。 國子監街

想要在北京來一場探尋歷史的文化之旅，那國子監街必是你不容錯過的一處。這裡因孔廟和國子監而得名，僅僅是孔廟的歷史便可以追溯到元，歷史光芒可見一斑。首都博物館值得一逛，北京僅存的六座牌樓這裡就有四座，夾道的古槐樹在天空織成一張大網，順著幽靜的街道蜿蜒向前，2塊武官下馬文官下轎的碑默默一旁，講述著過往的輝煌。在這條有著700多年的歷史老街上，有著傳統文化和記憶留存的建築，如松堂博物館和北京老物件陳列室；還有許多樸素且不平庸的店鋪點綴著這條充滿古樸的街道，如梵幾客廳和好白商店。

如何抵達：

1。地鐵2號線、5號線雍和宮站下車2。公交118、684、13、117路雍和宮站3。公交113、108、104、803、124、758、950路方家衚衕下車

NO4。 北鑼鼓巷

透過南鑼鼓巷，穿過鼓樓東大街就會到達北鑼鼓巷，與南鑼鼓巷的喧囂不同，北鑼鼓巷帶著難得的清淨和閒散。瑣碎的日常是它最可人的模樣。這裡還藏著各種驚喜小店，還有能安靜曬一下午太陽的咖啡廳。

土小垚 Lv。21

這條巷子真的很清靜，沒有南鑼鼓巷那邊那麼嘈雜，騎著車走走停停，拍拍照，還是很愜意的。lz個人很推薦小夥伴們來這邊轉一轉~ 一路上也能看到很多裝修別緻的小店~ 北鑼鼓巷騎到頭，隔著馬路對面就是喧鬧的南鑼鼓巷了~

NO5。 五道營衚衕

五道營舊稱武德衛營，營是一種軍事單位，駐軍之地一般也稱為營。1965年整頓地名時將小頭條、小二條併入，改稱五道營衚衕。五道營衚衕挨著雍和宮和國子監街道，這條衚衕形似南鑼鼓巷，神韻卻不同，它既有商業化的喧鬧，也有獨屬於自己的魅力。各種咖啡，酒館，文藝小店，是北京小資們的聚集地，也是外國人最愛住的地方之一。五道營可是拍照取景的好地方，街邊小店各有特色，復古風，小可愛，潮咖，文青都能在這裡找到適合自己的拍照好景。

如何抵達：

地鐵：1、乘坐地鐵2號線，在“安定門站”或“雍和宮”站下車。2、乘坐地鐵5號線在“雍和宮”站下車。公交：乘坐 90外或者104路， 在“安定門內”站下車後再步行至五道營衚衕。

NO6。 帽兒衚衕

帽兒衚衕，熟悉北京的人不會對這個名字感到陌生。它東起南鑼鼓巷，西至地安門外大街，北與豆角衚衕相通，南與東不壓橋衚衕相通。清代因有制帽作坊，因此改名。這裡有京城最富代表性的私家園林可園，末代皇后婉容、明代將領洪承疇、北洋軍閥馮國璋都曾居住在這裡。衚衕兩端連著繁華喧囂的大街，茂密的林陰下，時尚跑車與古老三輪車交錯行駛在紅門灰牆間，隱隱成為地位的象徵。帽兒衚衕現存完好的四合院有：帽兒衚衕5號、帽兒衚衕9號（可園）、帽兒衚衕11號（文煜宅）、帽兒衚衕13號（馮國璋故居）、帽兒衚衕21號（梓潼廟文昌宮遺址）、帽兒衚衕37號（婉容故居）、帽兒衚衕45號（清提督衙門、民國保安隊部）等。交通：乘坐118、13路、42路、60路、612路、623路、701路在地安門東站下。

NO。7 東西琉璃廠

琉璃廠是北京最重要的古文化街，位於北京和平門外。它起源於清代，當時各地來京參加科舉考試的舉人大多集中住在這裡，便有了很多出售書籍和筆墨紙硯的店鋪。如今這裡依然有不少出售古玩、文房四寶的老店，你在槐蔭山房、榮寶齋、萃文閣、一得閣都能買到不錯的傳統書畫紙筆。從最開始的琉璃窯廠到古玩字畫古籍善本的集散地，其中的歷史難以言說，但只要在這條街上走一走，歷史的喧囂寂靜，書墨的優雅韻味，就撲面而來了。交通：公交——乘坐7路、14路、15路、66路、70路在琉璃廠站下車

NO。8 磚塔衚衕

“衚衕”這個概念開始於大都，當時出現了29條衚衕，但只有一條衚衕有文字記載，這就是磚塔衚衕。從元、明、清、民國，再到今天，磚塔衚衕北京是唯一一個始終有文獻可考的衚衕，可以說它就是北京的衚衕的“根”。如此悠久的歷史，自然少不了名人故居。魯迅在與周作人反目後搬來這裡並寫出了多部作品，而鴛鴦蝴蝶派作家張恨水則在這裡走完了他的人生旅程。地址：北京西城區西四南大街

NO。9 八大胡同

八大胡同曾是煙花柳巷的代名詞，八條衚衕由西往東依次為：百順衚衕、胭脂衚衕、韓家潭、陝西巷、石頭衚衕、王廣福斜街（現棕樹斜街）、朱家衚衕、李紗帽衚衕（現小力衚衕）。北京的衚衕多如牛毛，但獨獨八大胡同聞名中外。在清末北京曾經流傳一首順口溜暗指這八條衚衕：“八大胡同自古名，陝西百順石頭城。韓家潭畔絃歌雜，王廣斜街燈火明。萬佛寺前車輻輳，二條營外路縱橫。貂裘豪客知多少，簇簇胭脂坡上行”。交通：乘2、5、8、17、20、22、48、59、66、67、69、71、82、120、126、201、203、301、626、646、690、692、723、729、特4、特7、特11、快速公交1、專1、專2 路在大柵欄或前門站下

NO。10 百花深處衚衕

在北京的衚衕中，很多人最鍾情的莫過於“百花深處”，倒不是因為衚衕有什麼特別之處，而是這衚衕的名字帶給人無限的遐想與詩意。人們念著“百花深處”的衚衕名字，感覺彷彿步入了百花環繞的春深處，這就是中國文字具有的特殊意蘊。顧城有《題百花深處》詩一首，“百花深處好，世人皆不曉。小院半壁陰，老廟三尺草。秋風未曾忘，又將落葉掃。此處勝桃源，只是人將老。”衚衕的深處，“新街口百花深處衚衕16號”是張曉微的百花錄音棚的所在。百花應該是北京最早的幾個錄音棚之一，當年不少音樂人在這裡折騰過音樂、折騰過夢想。如今的百花深處裡，是否還能找到搖滾的味道？地址：北京市西城區新街口南大街交通：地鐵2、4、6號線

隱藏在老北京四合院裡的特色餐廳

四合院曾經是老北京人世代居住的地方，不過現在這種傳統的建築已變得少見，想體驗一下在四合院里居住的感覺是比較難了，不過想在裡面吃一頓飯還是很簡單的，今兒咱就扒一扒那些隱藏在老北京四合院裡的特色餐廳！

花家怡園（四合院總店）

開在簋街上，門口高大的牌樓顯示著這裡的與眾不同，裡面庭深木秀，明窗翠亭，古意盎然，讓人感覺瞬間穿越到古代哪個王爺的府邸一般。這家的霸王雞很是出名，曾受到過香港明星梅豔芳的稱讚！烤鴨也好吃，皮脆肉嫩，搭著傳統的甜麵醬和不傳統的菠蘿條、山楂條，很有創意！飯後再來一份乳酪，非常解膩。地址：東城區東直門內大街235號

那家小館

不起眼的青磚紅門，裡面可是別有洞天！仿清式的裝修，古樸典雅，木質桌椅，青瓷餐具，細節處理得很是到位，讓人不由得像換上古裝，過一回“格格、阿哥”的癮頭。小館主打宮廷菜，味道也不錯，秘製酥皮蝦、皇罈子、自制豆腐等都值得一試！地址：朝陽區酒仙橋北路2號

白家大院

白家大院是由親王府邸改造而成，院裡亭臺樓閣、曲徑迴廊，滿屋明黃色的桌子椅子華麗氣派，服務員都穿著宮廷服飾，見了客人先說您吉祥，趕上時候了還有彈琴唱曲兒的“伺候著”，大有清朝王爺宴請賓客之勢啊！吃的是宮廷菜，用料講究，賣相精緻，小點心十分出挑，要是宴請外賓，來這兒準錯不了，圖個氣氛嘛！地址：海淀區蘇州街15號

宏源南門涮肉（前海店）

銅鍋炭火，地道的老北京涮肉！地理位置不錯，很好找！麻將小料上一小塊豆腐乳，一小塊韭菜花，看著就有食慾。手切羊肉、百葉必點，配上幾瓣糖蒜，就好這口兒！他家的鮁魚滑也很有特色，可以嚐嚐，吃得差不多了再來個燒餅溜溜縫，過癮！地址：南官房衚衕1號

後海16號

鬧中取靜的四合院餐廳，十足的老北京味兒，很有格調的包廂。菜品做的精緻，黃燜魚肚鮮美、茶香蝦酥脆……難怪很多名人也願意來。地址：後海大金絲衚衕

大里院子

這可是家有故事的餐廳！據說，有一對夫妻，不堪忍受喧囂的都市，深深懷念著當年風吹蟬兒鳴的美好時光，便找到一個大雜院，然後按照女主人的心意，改造成了“北京城的大理院落”，那株石榴樹正灑下冬日的暖陽，風中吹過的是濃濃的老北京風情，這樣一個雲南風情的院子卻點點滴滴地透露著老北京的印記。香茅草烤魚 、雞縱菌、有茉莉花的冷盤……喧囂中生活久了，偶爾也要換換口味。地址：北京鼓樓東大街小經廠衚衕67號

院落（地安門店）

“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風”。走進了四合院，就走進了舊時光。流水潺潺、暗香浮動，一個回眸，仿若跨越百年，穿梭在這家古樸的院落，恍若歸家。這是一傢俬房菜館，菜品走創意路線，但也保留著京味家常菜的風格，素顏烤魚、腐乳鴨都不錯，藍莓雙皮奶讓人幸福感爆棚。地址：地安門西大街119號

咂摸

宮保雞丁披薩？北京烤鴨披薩？披薩啥時候變成這樣啦？熟悉南鑼鼓巷的一定知道這家店，很有創意的將宮保雞丁、烤鴨等和披薩融在了一起，乍一聽像是黑暗料理，但其實味道很不錯！就餐環境也很貼心，閨蜜聚餐很合適，吃飽喝足再來幾張自拍，完美！地址：南鑼鼓巷106號院

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衚衕這種北京特有的古老的城市小巷已成為北京文化的載體。老北京的生活氣息就在這衚衕的角落裡，在這四合院的一磚一瓦里，在居民之間的鄰里之情裡。春天的味道，也是到了這裡，才覺得濃烈和別樣的生意盎然。