誨角菜上鍋用開水焯一下,然後撈出來放在涼水裡包包,誨角菜雜質很多一定要清洗乾淨,海角菜大多用來涼半,其製作方法,用蒜末,海鮮醬油,鹽,醋,香油調成汁,澆在海角菜上攪拌均勻就可以吃了,既簡單又放便,關鍵是特好吃。
要想海菜吃起來味道鮮美,一定要做好相應的處理。例如海角菜先要用水泡,完了用開水焯過,再放入冷水中泡泡,這樣就可以直接吃或者晾乾儲存會更好。
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