五商2022-10-19 15:57:28

燉雪梨好。

1、沙梨的表皮是深黃色的，且黃中帶著亮，而雪梨表皮是淡黃色的。

2、雪梨的果瓤較砂梨更白，果瓤也更細膩。

3、沙梨的形狀比較像芒果、腰鼓，而雪梨更加圓潤飽滿一點。

4、沙梨口感酥脆，雪梨口感綿軟；沙梨比較清甜，酸甜濃郁，雪梨的甜度要更高一點。

5、沙梨抗病毒的能力較強，且容易運輸和儲存，在0～15℃的條件下，可以儲存5個月且沒有任何品質上的改變。雪梨的皮較薄，容易潰爛，不容易儲存和運輸。

6、沙梨的上市時間一般是在夏季，雪梨的上市時間是在秋季。

使用者82549970778212022-10-19 14:24:41

燉雪梨好

做法步驟

1· 雪梨洗淨後削，削掉的皮不要扔掉

2· 去皮後的雪梨去核切塊（約405g）

3· 砂鍋中放入雪梨塊+雪梨皮+10個洛神花+50g冰糖

4· 再倒入1000ml清水

5· 中火煮開後轉小火煮半小時即可

6· 洛神花燉雪梨

ss嘻嘻2022-10-19 16:04:40

燉梨湯用雪梨。好

煮梨水對梨的要求不算很高，市面上普通的梨都可以煮梨湯。但煮梨湯最好用雪梨，雪梨果肉多汁，軟糯易於煮爛，出汁率高。黃金梨是由韓國在二十世紀雜交出來的品種，黃金梨的果皮潔淨，如果果期套袋子的話，果皮的顏色是金黃色的，並且呈輕微透明的狀態。黃金梨果肉的含糖量能夠高達14。7%，而且果心比較小，可以食用的部分很多，被稱為”百果之宗“。