愛可抵歲月漫長2022-09-15 16:06:56

主料：

蓮藕1根

輔料：

肉沫若干

青椒1個

食用油少許

鹽少許

味精少許

紅油辣醬（可用老乾媽代替）少量

水一勺

— 烹飪步驟 —

1· 蓮藕洗淨切片、青椒洗淨切成小塊

2· 油燒至6成熱（有點熱氣即可），加入辣醬和肉沫翻炒1分鐘，乘盤備用

3· 洗鍋，再加入一點食用油，微熱後放入蓮藕片，翻炒3分鐘，加入一勺水，將肉沫辣醬放在蓮藕中間，再加入一勺水，蓋上鍋，悶3分鐘。

4· 開啟鍋蓋，加入一勺半鹽，略微煸炒，加入味精調味即可出鍋

Xxxxxx嘿嘿2022-09-15 16:03:39

材料：藕帶400克、肉50克、青紅椒各一個、蒜籽一瓣、植物油、鹽、醬油、蔥

做法：

1、藕帶輕輕去皮後洗乾淨斜切成薄片；

2、青紅椒切大丁、蒜切片、肉切小塊備用；

3、鍋熱油，先放入肉炒至變色；

4、加入藕帶一起翻炒；

5、加適量鹽和醬油調味調色，翻炒均勻；

6、砂鍋燒熱，把炒好的藕帶移至砂鍋，小火再加熱一分鐘即可。