使用者3646805620900612020-01-02 19:20:13

很多人會對Penfolds（奔富）的BIN系列“數字”感興趣，比如BIN8、BIN28、BIN128、BIN389、BIN407、BIN707。似乎這些“數字”系統的體現著品牌與價格之間的某種聯絡。其實不然，其他澳洲酒莊也有如此情況。其實，“BIN”是“儲存室”（意即酒窖）的意思。許多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶後沒有貼上商標就被放置到一些“BIN”內，讓其在適宜的溫度和溼度的酒窖中儲存熟化。但如何來區分眾多“BIN”裡放置的哪個品類哪個年份的葡萄酒呢？在這種情況下，一般酒莊的釀酒師就會給每一個“BIN”標上任意一個數字以便於記錄和分辨，這就是我們現在所看到的BIN後面“數字“的由來。而且，每個酒莊都有自己獨特的命名方法，沒有一個BIN的數字是相同的。總的來說，澳洲葡萄酒的BIN“系統”是一個無心插柳柳成蔭形成的東西，雖然並不表示什麼特殊含義，但還是在商標上反映了出來某些“元素”，給消費者留一下了一個美好的錯覺。每一個數字都代表了一類葡萄酒的風格，可以說是澳洲酒的一個創新。雖然我們說BIN後面的數字，和酒的檔次價格並沒有必然聯絡，但是實際中，確實是數字較高的，售價一般也較貴，如：707是屬於奔富的具有一定收藏價值的中高檔酒，價格比407和389要貴不少；而407和389，又比128貴，128又比bin2和bin8又貴。所以很多人有將數字大小和酒的檔次價格聯絡起來的想法，也是很正常的。

使用者78879724298342019-09-23 13:43:03

BIN是澳洲奔富酒莊品牌系列號。1960年代初期，酒莊釀酒師舒伯特發現雖然每個年份的葡萄酒有它獨特的表現，在風格上卻有許多相同之處。

這個發現成為了奔富Bin 系列（Bin 389， Bin 707， Bin 28和 Bin 128）的主要釀酒理念，更促成了“酒莊風格”的發展。

除此之外，奔富酒莊還開發了限量頂級葡萄酒，以BIN作為標誌，這就是著名的奔富葛蘭許。bin95奔富葛蘭許是奔富酒莊，也是全澳洲最頂級的佳釀，曾被美國WS葡萄酒雜誌評為世界上最好的12款葡萄酒之一，在中國的零售價格大概為￥2490 ～2990。