蘭蘭91182021-09-24 11:06:22

民權縣是中國河蟹之鄉，河蟹養殖全面推行“種草、護草、投螺、釋放、套養、育肥”等健康養殖，不投餌、不施肥、純天然、原生態養殖，具有個大肉實、黃毛金爪、背青腹白、黃滿膏肥、肉鮮味美等特點。

杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經過長期的精心培育，現已成為獨具特色的土特產品，在國內外市場上享有盛譽，產品遠銷英、美、香港和東南亞等國家和地區。杞縣大蒜的主要特點是個大瓣大、蒜肉潔白、鮮差不多爽脆、辛辣味香。

信陽毛尖茶是中國十大名茶之一，因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天雲、雲陽等山區山高霧重，水質極佳，出產的茶葉顏色深綠，葉片肥厚，品質上乘，再經過後期的精工細做，成品茶純淨清澈、香味持久，回味悠長，歷史上曾被作為貢品獻入宮中，有淮南第一茶之稱。

洛陽是著名的牡丹之鄉，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳於世。洛陽牡丹千姿百態，根據顏色、花形、產地、種植等不同特點，可以分成90多個品種，其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。

道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產，是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕，冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始於清順治十八年（1661），距今已有300餘年歷史。