綠豆JZD2022-02-24 20:01:12

根據我國對紅酒的定義標準，紅酒是用葡萄或者葡萄汁為原材料，經過完整發酵或者部分發酵而來的酒體，屬於發酵酒，所以“酒精度數”不會很高，一般在7度及以上。

紅酒“酒精度數”等級劃分。

低“酒精度數”紅酒：7~12。5度

中“酒精度數”紅酒：12。5~13。5度

高“酒精度數”紅酒：13。5~14。5度

（備註：紅酒的“酒精度數”達到16度左右的時候，酒體中的酵母會停止活動，所以16度基本是上限了，情況特殊也不會超過20度）

生活且不宜88862021-02-16 11:25:13

紅酒一般的度數在5度到15度，那麼13。5度的紅酒是好酒。

使用者46373484609292021-02-16 11:23:00

是的

，乾紅13度和12。5度是指乾紅葡萄酒的度數，是葡萄酒中的酒精含量，也就是發酵過程中葡萄的糖分轉化為酒精的含量，通常乾紅葡萄酒的度數在12-15度之間。

假如現在的我2021-02-14 15:47:58

度數並不是這麼絕對的，一般天然葡萄酒，最高釀酒度數極限是16度，超過這個度數才是不正確的，所以度數不能說明太多的東西！