雙橋明珠酒樓美食2021-07-26 00:42:21

世界最大葡萄酒莊：彼德魯莊園 CHETEAU PéTRUS 法國波爾多

彼德魯莊園由阿諾德（Arnaud）家族建立於19世紀。這裡的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡（相反，其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（佔彼德魯莊園生產量的95%）的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶裡發酵後，上品的葡萄被換入新的橡木桶裡存放22到28個月，而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯莊園葡萄酒從不過濾，味道豐富而潤口。

快樂723415652022-03-09 17:13:24

法國三大酒莊∶

拉菲古堡，位於法國波爾多上梅多克波雅克葡萄酒產區，是法國波爾多一級名莊之一。酒莊的葡萄園佔地112公頃，在列級酒莊中是最大的。

拉圖城堡，位於盛產名酒的法國波爾多梅多克的波雅產區，享有全球最昂貴的酒莊聲譽，是當之無愧的法國國寶級酒莊。

瑪歌酒莊是法國波爾多左岸梅多克產區瑪歌村的知名酒莊，在1855年就已進入一級酒莊的行列。瑪歌酒莊目前擁有土地面積262公頃。葡萄植株的平均樹齡為45年。