使用者12090934834114522020-04-01 17:32:50

這個我知道！ 碘鹽是指含有碘酸鉀（kio3）氯化鈉（nacl），碘酸鉀中的碘不穩定，容易分解為碘化鉀和氧氣。

現象碘鹽變黃。海藻碘鹽中的碘是有機酪氨酸碘，可以被人體均衡吸收，與無機碘比較，它不受因蛋白質攝入不足而影響對碘元素吸收的限制。海藻碘含有海藻多糖、甘露醇，且性質穩定。人體內23的碘存在於甲狀腺中，甲狀腺可以控制代謝，而甲狀腺又受碘的影響，長期缺碘會出現大脖子病，但不是碘的食用量不是越多越好，碘攝入過量會有危險性 希望能幫到你！