蓮花葉味苦。
蓮花是植物中起源最早的種屬之一,據古植物學家研究化石證實,蓮花在地球上已經存在了一億三千五百萬年。相傳蓮花最早產於印度地區,東漢時隨著佛教而逐漸被人知曉。蓮花也是佛教及印度教的的聖物之一,象徵著潔白純淨。而中國古代詩詞也經常以蓮花為題賦詩或作畫,取其“出淤泥而不染”的聖潔品格。
蓮花葉嫩的時候不苦,老了會有一點點苦味,小時候種的蓮花葉,蓮藕可以挖了都是割下來喂牛。
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