手機使用者728870526512017-10-24 22:26:22

衢州鴨頭是衢州“三頭一掌”中，面市最早的也是名氣最大的。 它是上世紀80年代始見於衢州市面上的經濟小吃。

衢州最有名氣的三大品牌是：俊俊鴨頭、一粒志鴨頭和國良鴨頭。

關於衢州鴨頭的歷史要從上世紀五十年代說起！當時在衢州有一冷凍廠，專殺鴨，鴨毛、鴨肉各取所需，鴨頭則無人問津。由於當時生活水平比較低，窮人就把鴨頭買回家（三分錢一斤）燒著吃，不知哪一天，一位大媽為了補貼家用，在家門口擺了個“味鮮贊鴨頭”攤，味鮮贊鴨頭既便宜又好吃，一下子風行衢城

什麼衢州鴨頭這麼有名？生的鴨頭都是一樣的，好不好吃，配料是關鍵~~

衢州賣的鴨頭裡面配料非常豐富，除了基本的蔥薑蒜之類的作料，還有八角，厚桂皮，冰糖枸杞，最重要的也是最關鍵的配料是要加入自制的秘製滷汁，這可是秘方，一般商家都不會透露的~~衢州鴨頭有這麼多配料，不好吃才奇怪嘞~~

習慣成自然32019-04-26 19:35:21

自然有他獨有的秘方，航埠小平鴨頭迷倒危險贊 切了葉想切哈哈哈 我都懷疑裡面是不是有罌粟噢