可笑那牆外人白髮帶花2021-09-15 20:11:08

上海老飯店是上海市的一家餐館，原名“榮順館”，由上海川沙人張煥英創建於清光緒元年（1875年），地處“海上明園”豫園旅遊區內。以經營上海本地風味菜為特色。有“品味源頭上海菜，駐足百年老飯店”之美譽。

沈大成創立於1875年，是中華老字號，沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成，故取店名為沈大成。沈大成因主打上海各式傳統點心，口碑甚佳，早在上世紀三十年代就享譽海內外，尤其是沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團，青團等品種享有盛名。

老正興菜館始創於同治元年，至今已有百餘年曆史，是上海最負盛名的經營“上海本幫菜”風味的菜館之一。現有一套獨特的烹調技藝，成為獨具特色的經營正宗上海菜的名牌企業，馳名中外。

綠波廊是上海的招牌餐館之一，建於明嘉靖年間。以海派菜式著稱，主要名菜名點有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿蔔絲酥餅”。波廊酒樓的上海菜以選料精細、操作考究、質量穩定、特色鮮明而享有盛譽。綠波廊系國家特級酒家、上海涉外旅遊定點餐館，以經營上海菜、上海點心、魚翅、蟹宴四大系列品牌著稱，菜點清新秀美、溫文爾雅、風味多樣、富有時代特色，蜚聲海內外。

享有‘蟹大王，酒祖宗’之稱的王寶和酒家是上海最早的酒家之一，創建於1744年，為中華老字號美食。是以專營紹興陳年黃酒而著稱，以專營‘王寶和老酒’，清水河蟹聞名於世，供應的花雕、太雕、陳加飯、金波等優質黃酒香氣濃郁，酒味醇厚。

上海揚州飯店是以經營淮揚風味菜點而著稱於市，是一家中華老字號、涉外定點餐館，上海名特商店，是享譽滬上的揚幫特色飯店。由揚州著名廚師莫有財三兄弟建立，並逐步形成了馳名中外的‘莫家菜’。

功德林創始於1922年，是一傢俱有八十多年曆史的著名老字號品牌企業，享有素食鼻祖之稱。總部設在上海。