Katy18262021-08-05 01:17:28

法國的春節習俗

新年對法國人來說，是從聖誕節到元旦長達兩個星期的假期。在品嚐了鵝肝醬、烤火雞等傳統美味之後，一家老少圍坐在聖誕樹下，分享撕開禮品包裝那一刻的驚喜。與聖誕節不同的是，新年的“不眠夜”是留給友情的。

這一晚，全巴黎最熱鬧的地方當數著名的香榭麗舍大街。從裝飾一新的凱旋門到燈火輝煌的協和廣場，整條大道奇燈異彩，令人目不暇接。來自整個大巴黎地區、整個法國、甚至是世界各地的人們，特別是年輕人，成群結夥地從四面八方彙集到一起，在音樂、舞蹈、歡樂中等待新年鐘聲的敲響。所有相識或陌生的人都會相互道一聲新年快樂。

路邊還有平時絕難一見的小商小販，做些烤肉串、三明治的應景生意。仔細觀察，攤主大多是阿拉伯裔和非洲裔。新年對這些收入普遍不高的族群來說，倒也是個生財的良機。初到彼境的外國人一定會驚奇地發現，在每個地鐵站的出口都有大量的軍警，全副武裝、如臨大敵，隨時準備應付異常事件的發生。有些重要地段的地鐵站乾脆只許進，不許出，以緩解安全部門的壓力。

去年的新年夜就曾發生多起騷亂，數十輛警車被付之一炬。還有些人是抱著另一種心態去湊熱鬧的。他們的眼睛既不是用來欣賞絢麗的美景，也不是用來尋覓可人的女郎，而是盯著地上是否有丟失的錢包或鈔票。當然，在大多數情況下，能看到的只是滿地的紙屑和碎酒瓶。

除了香榭麗舍、埃菲爾鐵塔等公共場所，各種型別的大小舞會也是深受年輕人歡迎的娛樂活動。千禧年的新年夜，在巴黎的“中國城”大商場曾舉辦過堪稱有史以來規模最大的舞會。舞會開始前的一個小時，入口處就已經排起了長龍。最後，上下五層的商場裡，到處都擠滿了人，隨著煽情的音樂痴迷熱舞。依照慣例，這樣的舞會對女孩子一律是免費的。

地道的巴黎人，也就是說居住在巴黎市區的人，大多不屑冒著法國冬夜的寒氣，同“郊區人”或是外國人“同流合汙”。除了安全方面的考慮，也是因為他們更傾向於在家中，或是在街頭巷尾熟絡的酒吧餐館裡，與三五知交好友推杯換盞，不需檀板共金樽。情到濃處，騰出場地，一樣也能翩然起舞。

在人口稠密的大中城市，可供選擇的娛興節目的確不少。然而在法國的鄉村地區，人們的新年慶祝活動卻豐富多采。據一位來自阿爾卑斯山區的法國朋友介紹，他所居住的小城僅有兩三千人口，新年夜所有人都會集中到市中心數十家餐館、酒吧共度良宵。而在以著名旅遊城市聖馬羅為代表的布列塔尼地區，不僅飯店、酒吧高朋滿座，各種大小商鋪也一樣通宵營業。同一到晚上八點，所有店鋪一律關門打佯的巴黎相比，那裡的民風更顯豪放熱情。

法國春節美食

法國人過節跟中國人意思差不多，幾乎一個“吃”字。關愛留學法國部諮詢老師介紹，在對待飲食的態度上，法國人自稱歐洲第一，全球第二（公認中國當屬第一）。在聖誕與新年之際，法國各地都有些什麼飲食風俗呢？

法國中北部的奧爾良、西部的昂熱、還有南部的阿韋龍等地，晚餐的豐盛教人垂涎。晚餐的主角是肥豬、豬血腸和豬肉醬，還有家庭自制的火腿等。西南部的普瓦圖夏朗德，晚餐則以野味為主，野豬、雉雞、竹雞、鷺等，主食是幹餅之類。南部的普羅旺斯則以海鮮為主，鮮魚、生蠔、龍蝦、蝸牛等，蔬菜、乾果為輔。其他大部分地區主理為鵝肝醬、香腸、包心菜湯等。有意思的是，法國西部有個叫布列塔尼的地方，聖誕節當日卻禁食，直至日落時才能吃上一點乾麵包，既無油、也無肉，這種清教徒似的聖餐在法國獨具一格。

全法各地雖然晚餐習俗不同，但晚餐或前或後都要舉行一些與宗教有關的家庭儀式。關愛留學法國部諮詢老師介紹，法國中部的奧弗涅，晚餐前需要由家中最長者點亮燭臺，在胸前劃出十字，再將蠟燭熄滅、隨後全家人按年齡大小，依此重複這些動作，最後再將蠟燭重新點亮，正式用餐。還有的地區，風俗是將晚餐的四分之一贈給家門前第一個路過的窮人。全法大部分地區的人們，晚餐後都會到教堂做子夜彌撒。

聖誕與新年，吃是一種形式，團圓是內容。法國至今還有一個傳統，長輩會預備禮物給晚輩，就連現代氣息濃郁、傳統風情越來越淡漠的巴黎人也不例外。

平安喜樂YH2021-07-26 15:16:47

法國過年的節日就是聖誕節。法國法國中部的色日爾斯地方，每年聖誕節前後幾天必降大雪，白雪皚皚，令人清新。在西方人眼裡，白色聖誕是一種吉祥。在法國，馬槽是最富有特色