非盜版a2017-11-23 08:18:13

特色美食，幾乎是沒有了。以前有紅腸幹腸。和鍋包肉。上個世紀70年代。道外老字號的飯店。如寶盛東。光復飯店。冀南村。每家飯店的味道都不一樣。各有各的特點。現在飯店我感覺千篇一律都是一個味兒。同記公司的小人兒酥。秋林公司的麵包。酒糖。那時候的紅腸真是果木燻烤的。目前好像沒有了。那時候格瓦斯是啤酒瓶裝的。夏天都能爆瓶子。真是麵包渣發酵的。

一推美食2018-03-31 15:57:35

笑搞2017-11-22 23:07:21

松鼠桂魚以桂魚（又稱鱖魚、石桂魚）加工製成，松鶴樓的傳統名菜。從創制至今已有二百多年的歷史，現在它已聞名中外，堪稱中國最著名菜餚之一。松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

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殺豬菜黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜，起初這個起源於東北農村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋裡，加入水，放上鹽，然後邊煮邊往裡面切酸菜，等到肉爛菜熟後，再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。出來後就是一盤盤鄉情濃郁的美味。如今，這種依然盛行的吃法在製法上已經有了很大改進，比如加入了更多的配料和調料後，使得殺豬菜的內容更加豐富，口味更加鮮美。

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鍋包肉鍋包肉是哈爾濱道臺府菜創始人鄭興文首創的東北名菜，至今已有百年曆史。它的做法是將豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥裡嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點，很適合夏天食用以達到開胃增食慾的目的。

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醬骨頭醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，是東北地區的著名美食，在長春、哈爾濱、瀋陽等城市都有吃醬骨頭的館子。長春的王記醬骨頭館在當地很有名，而哈爾濱品嚐此菜最有名的地方是吳記醬骨頭燉菜館和王記醬骨頭燉菜館。地道的醬骨頭肉質鮮美，入味濃而不膩，而且營養豐富，讓遊客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。

草狼的平淪2017-11-24 19:20:13

哈市的特色美食有什麼？！怎麼說呢？！我個人以為，一座城市的特色美食應是這樣的：它不是該地區普遍有（不管該食物做的是否好吃，是否上檔次），也不是該城市就獨一家能做的。它應是該城市有別於其它城市，並且在該城市裡有廣泛存在的東西。那麼具體到哈市我想應為兩種：其一，是俄式西餐；其二，是中式的燻醬食品。這兩類食品都有著有別於其它城市，擁有自己獨到之處的風格！