jim349717132017-12-27 23:36:50

岳陽地處洞庭湖平原，很多田地都是圍湖造田形成，故有很多大小湖泊和溪流小河，這都很利於小龍蝦生長。

在十多年前，小龍蝦作為病蟲害處理，甚至有專門的農藥去殺，直到聰明並擅長吃的中國人開發出新菜後，風靡大江南北，這時靠野生小龍蝦是不夠中國人填肚子的了。後來有眼光的人成立公司，改良龍蝦苗，發到養殖戶手上，有利潤養殖的人就多了。因為小龍蝦會打洞，也有野生的，很少，不夠賣的。

所以，岳陽的小龍蝦供應基本來自養殖戶。

洄游的淡水魚2019-04-24 05:52:06

如果你問的是小龍蝦，作為曾經水產專業生，我可以回答。小龍蝦學名日本鰲蝦，原本我國各水系內是沒有的。後來，因為解剖實驗需要，長江水科所引進在實驗池內養殖，成品專供水產工作者和生物專業學生解剖觀察。大概是一九八三年，因洪水泛溢，蝦從實驗池逃出來，因其適應能力強，雜食性，繁殖快，迅速從湖北向周邊擴散，到上世紀九十年代，長江流域已廣泛存在。九三年，我在岳陽工作，岳陽廣興洲一農戶在水溝裝籇捕魚，一次性捕捉四五百斤，當地漁民不認識，拿來問我，那時候還不知怎麼食用，。小龍蝦有挖洞習性，對農田塘壩堤岸有一定危害，常常掏洞導致稻田水流失當時已算得上是農業“害蟲”。到1996年，已有部分人嘗試食用，那時候野生的非常多，人們主要是剝殼食用身體裡那一丁點肉。記得97。98年，我曾經用小竹枝系小土蛙釣過，一下午釣了十七八斤，好像二塊錢一斤，都是那種個頭很大的了，小龍蝦已經叫出了名。到了2000年，好吃的長沙人已經開發出口味蝦，後來隨著價格也不斷上升，野生的數量也越來越少，湖北安徽開始人工養殖。到近幾年，特別是今年春節後，價格幾乎高得讓人不敢相信，因為人們用盡各種方法捕捉，野生的已經少得可憐。因此，現在餐桌上的龍蝦幾乎都是來源於養殖。

搬磚中12019-05-08 09:11:31

大部分洪湖跟監利來的，那邊大面積養殖！一個村一個村的養（而且離岳陽近），小部分來自廣興州華容，規模養殖不大

不是誰都能成大咖2019-04-24 06:23:52

這個就是一兩句話就能回答的，只要去過漁都的都知道，小龍蝦除了小部分是岳陽君山華容本地的以外，絕大部分是湖北洪湖產的，洪湖的水產，比如螃蟹，鱔魚，泥鰍，小龍蝦等都是透過岳陽漁都發往全國各地。