因為凍梨的溫度是在0攝氏度以下,如果放在熱水裡面解凍的話就會使外層的冰塊迅速溶解,達到0攝氏度以上的溫度,但是內部的冰又還沒有解凍,因此內外兩側之間就會形成溫度差,導致傳熱速率降低...
這種凍梨也不例外,就連集市上賣的凍梨,也像一個個冰球似的,但是這種凍梨卻並不是單純地被凍上了,而是故意為之的,凍梨並不是收穫之後才凍的,必須掛在樹上凍,這樣不僅是為了儲存,而且還是另外一種“發酵”方法,讓其味道更加獨特...
你好,一般來說是建議不要吃的,但是如果吃了也沒有什麼太大的問題,但是還是建議你不要吃放在冰箱裡的東西太冷了,吃下去對腸胃不是很好,可能吃完會拉肚子當然可以吃啊,我小時候每當過年的時候最期待的好吃的就是凍梨,現在生活條件好了,每個季節隨時隨地...
6、凍梨中含有豐富的維生素B,吃凍梨能有效緩解高血壓患者頭暈心悸的症狀,起到降壓鎮痛的作用,對心臟病、高血壓和多夢的患者都有幫助...
那就放在冰箱裡重新冷凍一下,再放到涼水裡邊兒把凍梨放到盛水的盆中,待凍梨表面結上厚厚的冰殼後,把冰殼砸碎撥開就可以吃了...
舊時東北地區的冬天十分寒冷,物資匱乏、交通不便,能夠在冬天食用的水果很少,僅有的水果只能放在室外用天然的“冰箱”做冰凍儲存,經冷凍過的梨變得十分好吃,普通人家在冬天能吃上一口凍梨就很好了,這口甜也算是度過漫長冬天裡的慰藉,久而久之東北人在冬...
記得小時候拎著燈籠,幾個一般大的我們在街上溜達,要不然就是到其中的一家去玩兒,幾個人嘰嘰喳喳的說笑,當然這是在鄉下...
健不健康不知道,只是東北人已經吃了這麼多年,沒有說哪個因為吃凍梨而得癌症啥的,凍梨為什麼是黑色呢,主要就是梨子的成分和其它水果不同,其他的水果凍上之後基本沒什麼顏色變化,但是梨子就不一樣了,她會變得黑黑的...
在吉林最好吃的“凍梨”應該選擇由“花蓋梨”凍的才最甜,其它梨凍的都不好吃,吃的時候,提前把凍得跟煤球一樣的“凍梨”放在水中解凍,解凍後的梨變得軟軟的,用牙咬出一個小口,還可以徒手榨果汁...
梨子凍了後,不要把箱子全面開啟見風吹,不要見強光...