凡利用植物種子或其他營養貯存器官,在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖均可稱為芽苗類蔬菜,簡稱芽苗菜或芽菜...
種植方法很簡單,將芽菜種子均勻的鋪放在苗盤上,並適量噴灑水分,讓種子處在溼潤的狀態下,播種好之後再放在溫暖的環境下,覆蓋一層溼布,適當保溫保溼,這樣可促使芽菜更好的出芽...
4)炒鍋置旺火上,下豬肉火南去血水,烹入醬油、料酒,加入芽菜、泡辣椒炒勻成餡...
翹腳面的正宗做法材料主料:鹼水面300克輔料:芽菜50克、小蔥2根、蒜4瓣、辣椒油1勺、芝麻醬1勺、油酥黃豆50克、味精1勺、豬肉餡100克、姜1/2塊、黃豆醬油2勺、花椒粉1勺、花生仁(炒)50克、香醋1勺、豬油1勺、老抽1勺、五香粉1勺...
用鹽、白糖、蔥花、味精、醬油、花椒粉調味即可...
1萊垍頭條宜賓芽菜,切碎,宜賓特產叫碎米芽菜萊垍頭條2萊垍頭條將豬肉以肥瘦2:3的比例切丁,加入少許薑末,和豬肉拌勻後切碎成肉末萊垍頭條3萊垍頭條在鍋中放油,將肉末倒入炒至斷生,再加入宜賓芽菜,混勻炒熟,由於芽菜本身有鹹味,因此不需要放鹽萊...
▲ 三個料理人/攝▍碎米芽菜,宜賓燃面和四川人都離不開的配菜拌好的面,再撒上油炸過的花生碎(花生炒過之後舂碎,不能炒黑)、芝麻、香蔥、碎米芽菜即可食用...
下面介紹一下如何炒碎米芽菜:準備材料:宜賓芽菜,姜,蒜,豆瓣醬,花椒粉,老抽,五花肉,尖椒,小蔥...
四川芽菜有很多做法,可以簡單的做個芽菜炒肉末首先準備芽菜半斤,肉沫300克,蒜兩片,青椒兩個,蔥兩根,醬油適量...