主料:牛腱肉500克輔料:蔥2塊 姜6片 八角3粒 花椒1湯匙 桂皮1塊 香葉3片 茶葉20克 老抽2湯匙 糖1湯匙 鹽2湯匙 白酒2湯匙製作工藝:1、牛腱子肉放入清水中浸泡幾個小時,其中更換幾次水,直到水變得清澈,沒有血滲出為止2、找一塊...
鍋中放油放番茄丁,翻炒片刻後加入番茄醬繼續翻炒,注意要將番茄弄碎,越碎越好,加上適量的清水煮5分鐘左右後倒入黃豆,用大火將其煮開後改用小火慢燉,大約一個小時後放入鹽和糖攪勻,片刻後即可出鍋...
萊垍頭條2、公安牛肉公安牛肉,湖北省荊州市公安縣特產,中國國家地理標誌產品...
2放入煮鍋中,倒入冷水,水量沒過牛肉,放入10克蔥段、6克薑片,大火燒開後,中火煮5分鐘...
喝的是現在的甜氿你們放心,不可能吃的牛肉,也就是大牲口,牛,馬,騾,驢,都是有被案的,殺那個吃肉是犯法的,可以說吃羊肉,狗肉,雞肉,豬肉,打獵所得的鹿肉,熊肉,等等,酒則是米酒,紹酒〈俗稱花雕酒>這個還有少量白酒,在古代,酒都是糧食釀...
將買來的新鮮牛肉放入冰箱凍硬切塊,將切好牛肉塊放入盆內,加入料酒,生抽,少許老抽,蔥薑蒜末,胡椒粉,雞精,味精,白糖,五香粉,孜然粉,花椒油,辣椒油,洋蔥粒,雞蛋,澱粉,想要色澤紅亮適當加入些燒熟的植物油,一個方向攪拌均勻,放入冰箱醃製2小...
裡面燈光照射等,原因較復要用保鮮膜包好,否則肯定就幹掉了...
麵條賊勁道 吃起來像極了手擀麵的滋味低溫慢熬的蔥油又濃又香撒上蔥花小料包 色香味俱全 看著毫無抵抗力吖一口下去齒間彌香完全不輸外面堂食的蔥油拌麵 甚至更好吃一點...
可能,施耐庵給梁山好漢設定的這個吃牛肉的習慣,更加能凸顯好漢們灑脫不羈的作風,以及營造一個大腕喝酒,大口吃肉的水滸世界吧...
中間調味,什麼的用什麼鍋都是可以的,我建議用砂鍋或者高壓鍋,這樣做出來的牛肉不僅夠熟爛而且還很Q彈(小提示:煮完後的醬汁不用倒掉可以裝袋子裡放冰箱,煮麵可以用這個牛肉湯煮很好吃)可以的可以用的,家庭用不鏽鋼或者砂鍋都可以...
@匠心傳統手藝@山西寧師傅油酥餅我自己認為,油酥餅比較適當口味淡的,喜歡吃素食的人~牛肉餡餅,適合一些,口味重,喜歡肉的通知啦~沒有好壞之分,只有喜歡與不喜歡,味道好壞,口味特步特色的區別吧西安宮廷香酥牛肉餅也稱“千層牛肉餅”工具/原料牛肉...
做法步驟1、牛腩切塊後泡清血水後洗淨撈起,胡蘿蔔洗淨2、準備調料(洋蔥,香菜,生薑片,八角 ,紅油豆瓣醬)3、先把牛腩冷水下鍋焯水後撈起4、鍋內加入底油5、溫油下洋蔥,生薑片和八角爆香6、再把豆瓣醬加入爆香7、加入牛肉不斷的煸炒至全部沾上醬...
地址: 大連市沙河口區西安路黃河路677號羅斯福地下一層大叔的披薩韓式披薩+炸雞,薄薄的披薩餅胚上撒滿各種餡料,芝士,培根,燻肉,好吃的停不了口...
電壓鍋倒入足量熱水,放入焯過的牛肉、黑胡椒,白葡萄酒,洋蔥,加蓋煮40分鐘至軟爛2...
吃豬肉容易得心腦血管病,吃牛羊肉,很少有這樣現象,其實一點道理都沒有,這三種肉,各有各的特點,但有一點是相同的,膽固醇含量都不低...
但是胡蘿蔔並不是任何時候都是適合吃的,而牛肉更是有很多食用禁忌,各位要注意...
印度人在歷史上吃牛肉:以“宗教之名”的禁令竟與氣候有關印度的牛是否與生俱來就享有這種神聖的地位和特殊的待遇呢...
你好,很高興回答你的問題菜系及功效:清真菜 低溫環境作業人群食譜 補虛養身食譜 術後食譜口味:糖醋味工藝:風乾 風乾牛肉的製作材料:主料:牛肉(後腿)400克調料:鹽3克,醋20克,白砂糖30克,花生油30克風乾牛肉的特色:肉質細膩,香酥可...
@俏美食牛肉當然是原色的好,加了亞硝酸鹽或紅曲的才會是紅色或者橙色好看的...
上次姐姐要來蘭州,向我打聽到底那家拉麵店正宗,我的回答是:“蘭州沒有拉麵只有牛肉麵”蘭州特有的海拔和黃河水給了蘭州牛肉麵在蘭州無法被取代的地位...