看你口味重不重,重就多放點,不重就少放點,一勺也足夠了,鹽放多了,破壞雞蛋的清香了放鹽多與少這個要根據個人的口味輕重以及個人身體條件來決定的,我認為沒有太確定的標準...
100斤羊糞大約需要用500克一600克左右的酵母吧怎麼判斷羊糞發酵好沒有...