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:水糕
碗糕是什麼東東?
2019-12-26
灕江
水糕
粘米
蒸制
而成
碗糕、水糕又名“梆梆糕”,用灕江水浸泡粘米,磨成半液體狀(粘米以全州和灕江兩岸出產的粘稻米為好),加蔗糖後盛於淺黃色小粗碗中蒸制而成,以加水的多少而成為碗糕與水糕...
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