茄子是一種喜光照,喜肥沃土壤的一種高產蔬菜,對於環境要求不是很高,但對於澆水是要一定的技術掌握的,茄子不耐旱,也不耐澇,對於水肥的正常供給才能夠有滿滿的收穫,總體來說長茄子比圓茄子更加容易管理,對於病蟲害的發生率也要低於圓茄子,結果率也是要...
在烹調茄子時,還可以加入醋和番茄,有利於保持其中的維生素C和多酚 個人認為 長茄子 圓茄子炒著吃都好吃...